“基础建设刚刚完成验收,接下来就要安装设备,2013年初即可投厂。”昨日,在龙游县湖镇镇上畈村,两幢新厂房拔地而起。浙江大咯大农业科技有限公司总经理范永清相告,肥料公司占地40亩,总投资1500多万元,年产可达5万吨有机肥,可配套100万只蛋鸡的养殖量。

2012-07-26 14:38
针对家庭式中小规模蛋鸡生产方式落后的状况,湖北省以规模化+机械化+规范化为核心集成组装的“蛋鸡153标准化养殖模式”,自2009年开始推广,到2011年年底,全省有3574场应用153模式,建成153模式鸡舍8607栋,在建
716栋,每个应用场平均有2.4栋鸡舍,全省共饲养蛋鸡5533.81万只,占全省蛋鸡存笼的49.02%。每栋153模式鸡舍平均饲养蛋鸡6429只。去年底,全省500只以上蛋鸡存笼11288.75万只,共有规模化养鸡场户14609个,其中万只以上场户3323个,饲养蛋鸡7151.18万只,万只以上场户的饲养规模占全省蛋鸡存笼的63.35%,万只以上场户平均饲养蛋鸡2.15万只。由于模式的推广,使湖北蛋鸡生产的万只以上规模化程度处于国内领先水平。

绿树荫下,青堂瓦舍,整齐排列,赤峰市敖汉旗无公害蛋鸡养殖小区内,养鸡户一边是正在往集蛋箱内收集刚产的鲜蛋,一边是往鲜蛋上贴无公害鲜蛋品牌商标,这些无公害鲜蛋不仅被销往北京、天津等大城市,还出口到新加坡、马来西亚等国家和地区。据统计,截止到2005年上半年,敖汉旗笼养蛋鸡存栏达到840.6万只,全旗扶持培育了11个笼养蛋鸡养殖重点乡镇,近百个笼养蛋鸡养殖村。预计到今年年末,全旗将达到笼养蛋鸡存栏1000万只,年产鲜蛋10万吨,产值达到4.8亿元的饲养规模。
无公害蛋鸡养殖建专区敖汉旗养鸡历史悠久,在二十世纪八十年代中期,克力代乡太吉合窑村村民迟中焕开始探索和试验模式化笼养蛋鸡,试验取得成功后,开始在周边乡镇推广,从此开创了敖汉旗笼养蛋鸡的先河。2004年敖汉旗委、旗政府在多次考察和调研后,决定在克力代乡赵家窝铺村建绿色无公害蛋鸡养殖小区一处,2004年建成的该小区占地180亩,入驻60户,每户饲养蛋鸡2000只以上。经过一年多的运作,现入驻的养鸡户已全部收回投入成本。
克力代乡克力代村赵树学,是一名乡中学教师,多年来除完成自己的本职工作外,还利用业余时间帮助他的妻子养鸡。1990年,在乡畜牧站的帮助下,他们开始上到300只鸡规模,边养边总结技术经验,一个周期下来后,他们每只鸡纯利润15元,取得了经济效益后更加坚定了他们养鸡的信心。2004年,乡里建无公害蛋鸡小区,他第一个报了名,按乡里的无公害蛋鸡小区规划,他第一批饲养4000只无公害蛋鸡,而且全部使用自动化消毒,给水、清粪等机械化设备,现在已全部收回投入资金。
标准化养殖创品牌为了大力推广模式化养鸡技术,敖汉旗畜牧局动物防疫站和蛋鸡产业化办公室专门研究制定推广标准化养鸡技术,并将重点放在禽病防治上,多次到北京农业大学、内蒙古农业大学取经,结合敖汉旗疫病流行的实际情况,编制蛋鸡病防治程序,使得农牧民开始养鸡就能够按着程序进行防疫,提高了雏鸡的成活率及成鸡的抗疫力。
一开始由于农牧民没有养鸡技术和相关的经验,鸡的死亡率很高,畜牧部门成立了笼养蛋鸡模式化饲养技术推广普及小组,派出专业技术人员深入农村养鸡户,手把手地向农牧民传授养鸡技术,通过多年反复地举办实用技术培训班,现场演示操作,组织参观学习等,使养鸡户逐步掌握并能够灵活地应用养鸡技术。从2004年开始在克力代乡、敖吉乡等推广绿色无公害标准化养鸡技术,根据农业部出台的蛋鸡养殖标准化技术,结合敖汉旗实际情况,制定了可操作性强、易被农牧民掌握应用的《敖汉旗蛋鸡养殖技术规程》,让农牧民按着《技术规程》组织生产,逐步向绿色无公害方向发展,创出具有敖汉特色的“绿色无公害”品牌,使敖汉旗蛋鸡养殖业能够适应当前国际国内禽业的发展形势,实现打造内蒙古蛋鸡第一旗的目标。
专业协会带好头在推广无公害标准养殖中,农村经济合作组织功不可没。克力代乡赵家窝铺无公害蛋鸡养殖小区协会,在成立之初,就瞄准了绿色无公害鲜蛋市场,他们组织养鸡户引进自动生产设备,并以招商引资的形式,引进辽宁省大石桥市一家鸡粪烘干处理厂,将小区的鸡粪全部集中处理,既为养鸡创造了良好的环境,又使鸡粪经过烘干发酵、除臭,添加微量元素等处理过程,使其增值。畜牧局帮助协会邀请沈阳农大、内蒙古农大的专家教授,到小区举办绿色无公害养鸡技术培训班,畜牧局派专业技术人员长期跟踪服务,小区生产的绿色无公害鲜蛋吸引了辽宁、河北、广东等地的客商。克力代乡、敖吉乡、南塔乡三个乡的蛋鸡协会正在向自治区申报无公害鲜蛋认证,认证通过后,敖汉旗将成为内蒙古最大的绿色无公害鲜蛋生产基地。
目前,全旗建设和完善了笼养蛋鸡养殖专业村70个,其中按标准化绿色无公害的要求,建设完善了高标准蛋鸡养殖科技示范园区4个,今后将加大无公害有机鲜蛋基地规模,更大地发挥品牌和绿色效应,将蛋鸡产业进一步做大做强。

建成万只鸡场12个出栏商品鸡408.2万只鲜蛋产量2.57万吨
“十一五”期间,我市养鸡产业以加快发展为主题,以农民增收为目标,以抓点示范为突破口,以规模化、标准化为方向,通过政府引导、技术推动、市场牵动和投资拉动、启动民资等综合措施,养鸡产业取得了前所未有的大发展。目前建成以秦州、麦积二区为主的城郊禽蛋商品生产基地,以清水、武山、秦州为主的放养鸡生产基地,建成万只鸡场12个,目前全市鸡存栏、出栏分别达到673.67万只和408.2万只,鲜蛋产量达到2.57万吨,全市养鸡业产值近5亿元。
“十一五”期间,我市大力开展畜牧业标准化生产,有力推动了养鸡业生产方式和增长方式的转变,蛋鸡养殖已逐步由户营分散养殖向标准化、产业化方向发展,龙头企业不断涌现,品牌化运营和绿色食品认证成为天水蛋鸡走出省门、畅销省内外的通行证。
近几年,我市小规模饲养户渐渐消失,特别是500只以下的饲养场户逐步减少,而龙头企业自建的专业化、机械化的大型养殖场以及专门从事养殖业的大规模养殖户逐步发展起来,麦积区九龙山禽业有限公司44万只蛋鸡场,采用美国侨太公司的设备和技术,实行全自动化生产,产品达到国家无公害食品的标准。麦积区甘泉兴胜公司6万只标准化蛋鸡示范场、秦州平南三联10万标准化蛋鸡养殖小区等相继建成,通过提高科技含量,实施标准化饲养,提升了全市养鸡业的现代化水平。
随着市场对笼养肉鸡偏爱程度下降,而对生长速度相比稍慢的放养肉鸡的青睐程度不断上升,我市肉鸡产业结构逐渐由以全舍饲养为主的单一方式很快向放养为主的生产方式转化。清水县依托丰富的水草资源,在秦亭、山门等以林缘区为主的乡镇,大力发展放养鸡生产。2007年,清水放养鸡获得无公害产地、产品“双认证”,今年又通过了绿色产品检测。2008年,该县发展放养鸡52.7万只,2009年达到80万只,建成放养鸡生产小区19个,500只以上的规模养殖户达到236户,全年可实现产值2400万元。
市场行情好,直接带动了全市放养鸡的快速发展,目前,全市放养鸡饲养量已达到100多万只,良好的生产环境、优质安全的投入和标准化的生产规程,保证了我市放养鸡产品的优良品质。随着放养鸡品牌影响力的扩大,产品由过去的滞销发展到了现在的订单销售。发展生态放养,开发绿色、有机禽肉、禽蛋产品,已成为我市养鸡业的发展方向。

从办火腿厂到成为浙江省养鸡大王,范永清是靠着一股子韧劲走过来的。

在大力推广蛋鸡153标准化养殖模式的同时,以蛋鸡生产先进理念的社会化集中育雏育成、专门化商品蛋鸡饲养的专业化生产也有了较快发展。全省有60多个社会化集中育雏育成鸡场,年向社会提供青年鸡3600多万只,其中浠水县建有社会化集中育雏育成鸡场20多个,其中年生产能力100万只场4个,年向社会提供育成鸡1600万只,占全县蛋鸡年更新的70%。

2009年,“大咯大”鲜蛋出口香港,现在,每天有13余吨的鲜鸡蛋销往全国各地。如今,“大咯大”已被确认为“无公害产品”、“华东十大绿色食品”和“浙江名牌”、“浙江着名商标”。

“蛋鸡153标准化养殖模式”饲养蛋鸡的增产、增收效果十分显着。根据对2010-2011年度的4
栋153模式饲养的鸡舍与4栋传统饲养鸡舍的鸡群生产水平进行了调查比较,充分说明了推广蛋鸡153标准化养殖模式的巨大优势。从调查比较情况看,蛋鸡153标准化养殖模式的优势主要体现在以下方面(以蛋鸡500日龄、产蛋一年计算):提高劳动效率。153模式人均饲养5411只,传统饲养4115只,人均多饲养1296只,多养鸡31.5%。因此,蛋鸡只平劳动力成本153模式比传统饲养低1.26元,低24%;减少死淘率。153模式7.37%,传统饲养12.83%,下降5.46个百分点。蛋鸡死淘少5.46个百分点,蛋鸡淘汰时只平增加收益1元;生产水平高。153模式只平产蛋19.2千克、302枚,比传统饲养的17.53千克、281枚多产蛋1.67千克、21枚;饲料消耗少。153模式只日采食量114.55克,传统饲养只日采食量115.9克,只日少消耗饲料1.35克,年只平少消耗饲料493克,只平降低饲料费1.13元;饲料转化效率高。153模式料蛋比平均2.18:1,传统饲养2.41:1,每生产千克鲜蛋153模式少消耗饲料0.23千克。饲料效率提高后,一只153模式饲养的蛋鸡生产的鲜蛋,比传统饲养蛋鸡生产同样多的鲜蛋节约饲料4.42千克;减少养殖用药。153模式只平保健费1.57元,传统饲养只平2.03元,只平减少0.46元。减少养殖用药有利于蛋品质量安全。

高密度机械化饲养,自动喂食、饮水、清粪,这在当时尚属全国首例。养殖模式的创新,不仅提高了鲜蛋品质,还把500天的蛋鸡饲养周期延长15%,达到575天,提高了经济效益。目前,这种规模化、机械化的鸡舍已建成8幢,存栏蛋鸡30多万只。

此外,养殖收益也得到进一步提高。2011年153模式饲养的蛋鸡只平纯收益29.58元,比传统饲养的17.76元高11.82元。以全省2011年推广蛋鸡153标准化养殖模式饲养蛋鸡5533.81万只计算,年增产鲜蛋9.24万吨,节省饲料2.77万吨,提高饲料效率后节约饲料资源24.44万吨,为农民增加纯收入6.54亿元。2009-2011年共累计推广蛋鸡11007.9万只,共增产鲜蛋18.38万吨,节省饲料5.5万吨,节约饲料资源48.61万吨。

眼下,范永清又在詹家镇征地50亩上新项目,一期计划投资7000万元。目前正加紧基础设施建设,预计明年三四月份可以投产。新项目通过公司控股、农户参股的方式,将建成全国一流的现代化养鸡场。

从农户应用蛋鸡153标准化养殖模式的效果看,这一模式推广应用的社会效益和经济效益巨大。它彻底改变了中小规模蛋鸡生产的落后面貌,并以投资不多的情况下,使中小规模的蛋鸡生产水平达到国际上先进的生产水平。

原标题:湖北“蛋鸡153标准化养殖模式”推广取得良好成效

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