昨日在本市一家餐馆内,厨师现场示范解体一条蓝鳍金枪鱼。该金枪鱼长接近180cm,重100多公斤,从日本长崎运抵天津,让现场食客大饱眼福和口福。记者吴迪摄影报道

美的冰箱还将现场鲜切的北海道蓝鳍金枪鱼分成四份密封,同一天24小时内以高铁专线运往济南、西安、郑州、天津四个东南西北城市,美的冰箱四大中心成功完成挑战接力,开启了全国性的“北海道蓝鳍金枪鱼24小时原鲜挑战”,让线下更多消费者感受到微晶冰箱的原鲜魅力。

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南方渔网编辑:陈如燕

国美电器白电事业部总经理金亮现场发表讲话

中国水产门户网报道今天上午,为期四天的2010第五届上海国际渔业博览会在光大会展中心开幕,来自10多个国家和地区的200多家企业带来了各自的拳头产品。在上海水产集团的展位上,一条重达145公斤的蓝鳍金枪鱼尤为引人注目,这是今年11月上海水产集团的远洋船队在南太平洋上捕获的极品金枪鱼,首次来沪展出。“在本次会展期间,我们将以原条鱼的形式展出五种主要的金枪鱼品种,都是我们的远洋船队在太平洋上捕获的。这五种品种有蓝鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼和鲣鱼。”上海水产集团副总裁周劲旺介绍说,这五种金枪鱼的集中展示,不但是国内展会的首次尝试,其中重达145公斤的蓝鳍金枪鱼更是国际上最珍贵的极品。明天下午3点,这条极品金枪鱼还将在展馆内现场竞买,业内人士笑称,其价值至少堪比一辆豪华奔驰车。“在日本的一级批发市场,养殖的蓝鳍金枪鱼也卖到了一公斤6000日元,相当于三四百元人民币,这条野生蓝鳍的价值可见一斑。”此外,主办方介绍,今年渔博会除了上海30多家水产企业外,来自马来西亚、日本和美洲、大洋洲、东南亚及我国台湾地区的水产企业占参展商的五分之一。展会将展示国内外上千种海淡水产品、船冻海鲜、养殖产品等各式的鱼、蟹、虾、贝、藻类水产品和水产相关产品。除了“好看”,此次渔博会还带来了“好吃”。不但有日本专业料理师现场开片金枪鱼,并制作寿司,还有上海的知名厨师现场烹调各类水产品,免费送给观众品尝。此外,中国水产流通与加工协会也在现场举办了为期3天的烹饪表演,邀请上海著名厨师制作,观众还能现场学习烹饪方法。从明年起,上水集团计划在年产10万吨的金枪鱼中,组织50%到60%运回国内,让国内消费者吃到更多新鲜美味且便宜的金枪鱼。今天下午,上海水产集团与锦江集团签署战略合作协议,以前者的捕捞加工优势,结合后者的超低温冷库、配送中心和连锁酒店,成立合资公司经营中高档水产品,打造“从渔场到市场”的产业链模式。

昨天下午,日本“长崎鲜鱼”把展销会直接开进了新光天地地下食品超市,将来自日本近海无污染区捕捞上来的新鲜水产品在出货当天就空运北京,送上了北京市民的餐桌。其中,作为金枪鱼顶级品种的黑金枪鱼还是首次进京。

微晶保鲜蓝鳍金枪鱼vs鲜切北海道蓝鳍金枪鱼,究竟谁将更胜一筹?19日,美的冰箱发起微晶蓝鳍金枪鱼24小时原鲜挑战并完成蓝鳍金枪鱼、以及冰水的冰箱封存仪式。发布会现场,美的冰箱24小时封存挑战现场开箱验鲜,“冰不化水,水不结冰”的神奇现象的重现宣告“冰水同框逆天挑战”的再次成功。

摘自北京晚报:一条45公斤重、长约70厘米的黑金枪鱼,短时间内有如“庖丁解牛”一样被现场解剖,接着厨师将金枪鱼制作成寿司和生鱼片,给现场观众品尝。

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记者现场看到,尽管黑金枪鱼最贵的腹部鱼片售价1500元/公斤,便宜的部位也要七八百元/公斤,还是吸引了百余名顾客品尝购买。一个多小时时间,45公斤的黑金枪鱼已几近售罄。

美的冰箱中国区市场部部长陈亚飞现场发表讲话

中国水产门户网报道

同一天内,美的冰箱正式开启全国“北海道蓝鳍金枪鱼24小时原鲜挑战”,通过中国高铁专列,将原鲜的北海道蓝鳍金枪鱼护送至分布在东南西北的济南、西安、郑州、天津四大城市,同时发起原鲜接力挑战,以高难度的原鲜挑战彰显美的冰箱星耀灰新品硬核保鲜实力。

美的微晶冰箱星耀灰BCD-511WGPZM国美首发,建议零售价10999元

全新面板彰显匠心技艺 星耀灰国美首发引爆高端市场

日本北海道蓝鳍金枪鱼鲜切密封发往四大城市

微晶保鲜科技不惧挑战 实力媲美北海道深海原鲜

冠亚体育平台,美的微晶冰箱星耀灰BCD-511WGPZM国美专供的全国首发开启,是美的冰箱与国美深度合作的延续和进一步打造高端化产品入口的重要举措。借由微晶星耀灰新品BCD-511WGPZM国美首发,美的冰箱将再次有力撬动高端消费群体,冲刺冰箱行业高端市场。毋庸置疑,美的冰箱以兼具前沿科技和高端艺术设计的产品,打造高端品位、智能保鲜的生活体验,获得品质生活群体的青睐和选择。

为了更好地验证微晶保鲜的效果,美的冰箱在日本北海道新鲜打捞了一条重量高达77公斤的蓝鳍金枪鱼空运发布会现场。由日本怀石料理“円相”创始人兼主厨辻村拓先生对封存的蓝鳍金枪鱼和空运现场的北海道蓝鳍金枪鱼进行了现场鲜切,并由现场行业专家、媒体嘉宾、高端用户现场亲自品鉴。最终发现,经由微晶冰箱保鲜24小时的蓝鳍金枪鱼与北海道蓝鳍金枪鱼从色泽、弹性、口感等方面几乎无差别,现场的直接对比让不少嘉宾对微晶的原鲜魅力表示惊艳。

重达77公斤日本北海道蓝鳍金枪鱼空运至北京

发布会现场,国美电器白电事业部总经理金亮分享了微晶星耀灰BCD-511WGPZM国美首发对于双方加强深度合作,共同耕耘高端市场的意义。关于双方的合作,美的冰箱中国区市场部部长陈亚飞表示,“国美作为美的冰箱重要的战略合作伙伴,美的冰箱一直通过更多元化、更深化的方式去加强双方的合作关系。”随后携手现场与会嘉宾共同参与首发仪式,宣告微晶星耀灰新品BCD-511WGPZM正式全国首发。

日本怀石料理“円相”创始人兼主厨辻村拓现场鲜切77公斤的北海道蓝鳍金枪鱼

美的冰箱全新品牌代言人携微晶星耀灰首次亮相

5月19日,美的冰箱全新代言人陈坤携微晶星耀灰首次亮相,高端质感的星耀灰与文艺男神陈坤的同屏更彰显了其不凡气质和艺术质感。承袭微晶家族产品极简家居美学DNA,美的微晶星耀灰从北极之境纯净深邃的夜空汲取灵感,将北欧夜空的美感在冰箱面板上重塑,演绎生活静谧的美感。作为美的冰箱微晶系列的全新产品,微晶星耀灰新品BCD-511WGPZM兼备颜值与实力,其搭载了基于“微晶一周鲜”技术升级的V-Tech
智能保鲜芯,能够实现肉类海鲜类等高端食材的不冻原鲜效果。

5月20日,品味当下,探索新鲜——美的微晶冰箱星耀灰国美首发暨北海道蓝鳍金枪鱼24小时原鲜挑战在北京举行。发布会上77公斤日本北海道蓝鳍金枪鱼空降现场,与首发的美的微晶冰箱星耀灰BCD-511WGPZM内封存的24小时微晶蓝鳍金枪鱼现场进行原鲜对比。在中国家用电器检测所副总工程师吴晓丽、日本料理厨师辻村拓先生以及一众行业专家、媒体嘉宾、高端用户的共同见证下,美的冰箱北海道蓝鳍金枪鱼24小时原鲜挑战宣告成功。

5月20日,品味当下,探索新鲜——美的微晶冰箱星耀灰国美首发暨北海道蓝鳍金枪鱼24小时原鲜挑战在北京举行。发布会上77公斤日本北海道蓝鳍金枪鱼空降现场,与首发的美的微晶冰箱星耀灰BCD-511WGPZM内封存的24小时微晶蓝鳍金枪鱼现场进行原鲜对比。…

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