国庆黄金周海鲜价格不涨反降,市民终于有机会放开肚子搓顿“海鲜宴”了。昨日,记者走访了岛城海鲜市场发现,由于放量上市,螃蟹身价落得最猛,10天前还卖120元/斤,现在已经落到40元/斤左右,还有八带、蛎虾及贝类小海鲜的价格也大幅缩水,吸引了大批市民购买尝鲜。

图片 1
青岛海货礼盒受热捧
开海5天,各类新鲜的海货陆续上市,正是青岛市民敞开肚子尝鲜的好时候。不过,记者昨日走访岛城海鲜市场却发现,由于中秋节临近,刚刚开始大量上市的海鲜成为送礼佳品,大个头的海捕螃蟹、鱼、虾占据主流,同时海鲜整体价格不断走高。高身价的海鲜虽然影响了不少市民尝鲜,但部分海鲜摊老板却是不愁卖,一天打包的海鲜礼盒足有五六十盒。

再有半个月青岛的休渔期就结束了,眼下南方梭蟹扮演起海鲜市场的当家角色。昨日,记者在岛城海鲜市场采访了解到,南方海捕梭蟹普遍售价在15元/斤左右。而清晨统货的批发价已经低至8元一斤。海鲜商贩表示,虽然近几年海捕鱼的数量越来越少,但海捕梭蟹的产量却是年年增长,预计梭蟹大量上市会持续到中秋节后一段时间,而价格还有进一步下降的空间。

梭蟹价格跌掉五成多

高档海鲜身价大涨

南方梭蟹大批量来青

昨日上午,记者在团岛农贸市场看到,几乎所有摊位都摆上了活蹦乱跳的大个头螃蟹,叫卖声不绝于耳
。“便宜卖啦,活梭蟹30元一斤!”一家海鲜摊前围着不少打算购买螃蟹的市民,老板扯着嗓子大喊,半斤一只的母梭蟹35元一斤,七八两重的梭蟹45元/斤,挑出来的一二两重的小螃蟹只卖10元/斤,大个头的死螃蟹卖15至18元/斤。“便宜大了,中秋节这种螃蟹卖到120元/斤,现在才卖40元/斤,就连小个头的螃蟹也比之前降了一半价格。”海鲜摊的陈老板告诉记者,中秋节过后,螃蟹价格一天比一天低,上市量也逐渐增多,梭蟹、大闸蟹、蟹甲红等种类一起大量上市。到了国庆节当天,七八两重的母梭蟹已经从120元/斤跌到了60元/斤,而昨天又再度跌到45元/斤。不少海鲜摊的老板纷纷表示,今年中秋节期间螃蟹价格蹦高很大原因在于今年受天气影响梭蟹晚熟,大量上市的日期集中到了10月份,“预计国庆长假期间,螃蟹的价格肯定只跌不涨。”销量方面,国庆节当天比中秋节当天要逊色一些,不过市场上的每个海鲜摊位还能保持日销上百斤的业绩。

昨日上午,记者来到大连路农贸市场内的海鲜销售区,活螃蟹、活虾、新鲜的海鱼等海鲜不仅品种齐全而且数量大,前来选购海鲜的市民也不少,海鲜市场显得格外热闹。记者发现,眼下大个头的海鲜数量明显多过普通货,当然价格也不菲。“自从开海以来,这些‘礼品鱼’的价格天天涨。”大连路海鲜摊的白老板告诉记者,石斑鱼、鲳鱼、牙鲆鱼等只要单条在2斤以上的都能用来送礼,因为数量比较少,所以现在价格很高,单价分别在90元/斤、90元/斤、48元/斤左右,和封海之前相比,价格至少涨了20%,而且近日的涨价趋势并没有停止。小港福鑫水产老板张林说,一斤13个头的基围虾已经从50多元/斤涨到了75元/斤,个头小的仍是25元/斤左右;个头半斤以上的梭蟹,本地批发价已经高达150元/斤,南方货批发价为40多元/斤,比一周前涨了一倍,“但小个头的螃蟹价格波动不大,南方货批发价仍为十二三元一斤”。

昨日上午,记者在平安路农贸市场看到,里里外外几家海鲜摊都摆上了活梭蟹,其中一家最大的海鲜摊摆着十几个玻璃缸,里面养着满满的梭蟹。“价格低了销量就大,货就多。”市场海鲜摊摊主田冰告诉记者,今年海捕梭蟹上市比往年晚20多天,大概8月初才开始陆续上市,价格差不多在20元/斤以上。不过不到一周的时间,上市量猛增,梭蟹销售价格迅速跌至15元一线。昨日,田冰货摊上质量最差的梭蟹只卖10元一斤,个头偏小但质量还算可以的卖15元一斤,个头在半斤左右的梭蟹也不过25元一斤,八两左右的大梭蟹身价稍高,要35元一斤。田冰说,最近连云港的海捕梭蟹大批量上市,昨日凌晨统货的批发价最低只要8元/斤,零售价格则在15元/斤左右,“去年梭蟹就很便宜,今年价格更便宜了,比猪肉低不少呢!”

海捕蛎虾大量上市

海鲜摊老板生意红火

小港海鲜批发市场梭蟹的个头相对大些,价格也高些,基本在20元/斤左右。“南方梭蟹价格就是10元至20元,咱本地的梭蟹都要50元开外。”小港海鲜批发市场海鲜摊老板张林这样说。

进入10月份,岛城的海鲜市场异常活跃,除了螃蟹大量上市,各种新鲜的海捕鱼、活虾及贝类小海鲜也是量升价跌。“一周前还卖23元/斤的活八带,现在只卖18元/斤,个头小点的才15元/斤。”市场上海鲜摊的张老板介绍说,最近到港的渔船比较集中,带回来的海鲜数量都不少,批发价直线下降。市民最青睐的海捕蛎虾也大量上市了,最高不过13元/斤,个头小的只卖七八块一斤。“买斤大的回去煮着吃,小的剥出虾仁包饺子。”前来尝鲜的市民这样说。另外,贝类小海鲜中除了蛤蜊的价格比较稳定,像海虹、扇贝、海螺的价格都有0.5元至1元/斤的下落。(王婷)

“您是自己吃还是送人?”“您是这会儿吃还是留着过节吃?”采访中,记者发现,只要靠近海鲜摊,几乎每家海鲜摊的老板都会这样问。“从现在到中秋节,海鲜价格只能涨不能跌,所以送礼的人都会提前准备,还有一些市民担心中秋节当天价格太高,提前买些容易保存的鲜鱼、鲜虾,冻起来留着过节吃。”大连路入门处一家海鲜摊的金老板告诉记者,最近来采购成箱海鲜的单位挺多,基本就是螃蟹、大虾和高档鱼,每箱凑个三四百元,送礼挺有面子,“一天打包三四十盒没问题”。小港水产的张林告诉记者,他现在一天仅螃蟹的销量就达到400多斤,打包的海鲜礼盒有五六十盒,除此之外,中秋节前还握有近30万元的订单。

价格还有下降空间

对于节前海鲜市场的价格走势,有业内人士表示,眼下正是南方海鲜放量上市的时候,如果不是大个头的礼品海鲜,价格都不会有太大的涨幅。尤其现在南方螃蟹身价较低,个头较小的梭蟹现在每斤售价从15元至25元不等,预计中秋节也不会有明显的涨幅,不讲究个头大小的市民还是能吃上实惠海鲜的。

记者走访市场发现,目前仍处于休渔期,所以市面上海鲜的种类有限,尤其新鲜的鱼少见,于是低价又鲜活的梭蟹成为海鲜市场销售主力。“买了8只螃蟹才30块钱,足够一家三口尝鲜了。”市民高女士说,过去螃蟹贵,大量上市的时候也最多一周吃一次,从去年开始,螃蟹价格比肉价还低,家里人只要想吃,一周吃三次也不觉得心疼。平安路农贸市场田冰说,现在还不是销售最旺季,他一天也能卖出二三百斤的梭蟹。预计过几天价格继续走低,销量还会有所提升。小港海鲜批发市场的张林表示,梭蟹上市旺季通常持续到中秋节后几周,也就是说至少还有一个多月的上市期,按照以往的经验,价格肯定还有下降空间,“虽然最近几年海捕鱼的数量在减少,但海捕螃蟹的数量却是在增加,去年和今年都很明显,很多渔船都改成捕捞螃蟹的专业船只了,所以身价越来越不金贵了。”

记者王婷摄影报道

相关文章

网站地图xml地图