2008年,农九师一六八团南区七连职工赵友谊养殖的8000多只土,以每只60元的价格于12月底被克拉玛依、石河子等地的客户收购。今年36岁的赵友谊是养殖土鸡的行家里手。2005年,经他考察,(本文出自养鸡网)了解了当前消费者餐桌肉食品的需求,从各地选购了300多只属玩赏型的三黄胡须鸡、北京油鸡和丝毛乌骨鸡。经科学孵化、养殖,2006年,这些品种鸡已发展到1500多只。这些体重1.5公斤左右的特色鸡投放市场后,深受消费者(本文出自养鸡网)欢迎,这一年他销售鸡的纯收入达4万多元。在土鸡饲养中,赵友谊充分利用鸡场周围丰富的虫、草资源进行放养,还选购了饲料玉米、谷子、植物性蛋白和维生素饲料喂养,做好疾病防治工作,使养殖的特色鸡达到了绿色食品的要求。去年,赵友谊科学孵化的1.1万只特色鸡,经过半年的精心饲养管理,各类土鸡已全部被区内外客户抢购。据赵友谊介绍,他养鸡销售收入达32万元,纯收入20万元。

□ 陈禹存

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“项鸡和大阉鸡平均每只分别卖得80元、160元,去年养鸡总收入超60万元。”说起林蔗下养土鸡取得的高收入和高效益,李大叔乐呵呵地咧嘴直笑,并对新一年的养鸡发展充满了信心。目前,他正在孵化一批鸡苗,预计到3月上旬小鸡出壳。

杜金海在商水县舒庄乡那可是“响当当”的人物,他不仅是当地“养鸡大王”亦是当地致富的“领头人”。在他的领导下,有120多户农民靠着养鸡走向了致富路。
在商水县舒庄乡,只要提起杜店行政村计生协会会长杜金海,人们都称他为“养鸡大王”。几年来,他不仅依靠科学养鸡走上致富路,还带动和帮助当地200多户计生家庭走上养鸡致富之路。
2009年春季,身为村计生协会会长的杜金海自费订阅了《河南日报农村版》等报刊,靠自学掌握了养鸡技术,并在乡计生协的帮助下投资8万多元建起了养鸡场,购买了孵化箱和种蛋,进行小鸡孵化和肉鸡蛋鸡的饲养。经过精心管理和科学饲养,当年,他靠孵化小鸡和饲养肉鸡、蛋鸡纯收入3万多元。
尝到甜头的杜金海,把养鸡收入都用在扩大再生产上。2011年,杜金海的蛋鸡饲养规模达2500只,并年销售肉鸡4000多只,加上孵化小鸡的收入,年纯收入达5万多元。2014年,杜金海蛋鸡饲养规模达5000多只,年纯收入达到12万元。去年,由于肉鸡和蛋鸡市场价格的不断攀升,杜金海的养鸡场如滚雪球似的越滚越大,收入越来越多,年养鸡纯收入达20多万元,成为当地名副其实的“养鸡大王”。今年春季,杜金海抓住鸡蛋市场价格创历史新高这一机遇,积极扩大养鸡规模,投资20万元新建一座养鸡场,决心今年大发鸡财。
作为村计生协会会长,杜金海不仅自己带头致富,还带领和帮助计生户养鸡致富。为带动当地广大群众发展养鸡致富,2012年,他创办了农民养殖合作社,优先发展计生户为合作社社员。对社员实行统一供鸡苗、统一供饲料、统一防疫、统一销售,降低了养鸡户养殖的风险,提高了养鸡的成活率、产蛋率,过去,养鸡户生产的鸡蛋到了淡季不好卖,加入合作社后,淡季、旺季不愁卖。杜金海还利用乡村人口学校免费举办多期养鸡技术培训班,把养鸡技术毫不保留地传授给当地群众。为更好地帮助群众发展养鸡生产,他还印发服务卡,开通服务热线,随时为养鸡户提供技术咨询、疾病防治和销售服务。对计生困难户还提供赊销饲料、雏鸡,上门指导技术。在他的带动和帮助下,杜店、小朱庄、大朱庄等周边村有120多户计生户靠养鸡走上致富路,目前,杜金海的农民养殖合作社社员也发展到了36户。

林下养鸡技术

李大叔,名叫李泉,年近半百,是上思县思阳镇明江社区的居民。20来岁时,他便进城做裁缝和布匹生意,一干就是10多年,后来在县城落户。随着成衣市场的兴起和网上购物的盛行,裁缝和布匹生意受到了极大的冲击,生意越来越不好做。2005年,他决意改行,要到农村承包土地发展甘蔗种植生产。这年冬,他到思阳镇华加村三华屯考察,很快在虎头山脚下租赁了50多亩耕地,跟村民签下了为期15年的土地租赁承包合同。自此,他与自己的胞弟老三一起,在山上安营扎寨,艰苦劳作,大力发展甜蜜事业。7年来,平均每年总产糖料蔗入厂300吨以上,年创纯收入7万元左右。


2010年秋,李泉从报纸上获悉一些农民通过发展林下经济实现了增收致富的信息,便跃跃欲试。虎头山四处松林葱郁,自己承包耕种的甘蔗地四面环山,山泉潺潺,远离村庄,安静清幽,无污染源。他依托这一地理优势,探索发展林蔗下生态养鸡业,专门选购肉质好价格高且市场需求大的土鸡饲养。于是,在山上清理和消毒好场地后,拿出了4000多元积蓄到乡下选购50只优质项鸡饲养做种鸡,实行自产自养自销。为提高小鸡孵化成功率,他又花上5000多元钱买了一部鸡苗孵化机,搞保温育苗。去年,李大叔的种母鸡饲养量增加到了300多只,全年保温育苗小鸡超2万只。

1、林地选择。选择通风向阳的林地,要求排水性要良好,交通要方便,林地树木生长要良好,有一块开阔平坦地带,这样可用来搭建鸡舍。

李大叔发展林蔗下养鸡,十分讲究科学。他到书店里买来养鸡和保温育苗的科技书籍,边学习边钻研边实践。将山上母鸡下的蛋统一收回家,集中用孵化机孵化。小鸡出壳后,及时做好小鸡疾病疫苗打针,然后搬到山上饲养。在林蔗下养鸡,全部实行放养,让鸡子自由自在地在树林下和甘蔗地里觅食小虫和野草,饲喂的饲料全是稻谷、玉米、米糠和麦糠等无公害的农产品。

2、搭建鸡舍。林下养鸡的鸡舍较为简易,只需有个给鸡夜间休息地方即可,可用砖块木条搭建一个框架,留一个进出的小门。然后用塑料薄膜将其四周和顶端围起来,在固定好即可。每个鸡舍的大小由养殖规模而定,可大可小,此外搭建是要分开雏鸡房、产蛋房以及孵化室之间的区别。

为让鸡子创造宽畅舒适的生活环境,李大叔用木头和到市场上买来的彩条篷布或石棉瓦,分布在500多米方圆的树林和甘蔗地周围搭建10个简陋的鸡棚,同时又花2000多元钱购买塑料水管,从山腰里引来清纯的山泉水给鸡饮用。他还采取“以鸡养鸡”方法,实行生态养殖和节俭养殖,多方降低生产成本。去年孵化小鸡2万多只,除了留养0.4万多只外,其余均以12-15元每只的价钱销售给其他养殖户,然后拿卖小鸡的钱来饲养成鸡,再用卖项鸡的钱养殖大阉鸡。按他的话说,就是要以最少的投入、花最少的钱,办更大的事,争取更大的产出,赚更多的钱。

3、选种。林下养鸡要选择对环境适应力强的鸡种,最好选择当地的土鸡,现如今人工规模化养殖发展,很多鸡在人工条件下生长极快,往往一只鸡只需一两月即可出栏。但大多都是人工催育而成,但长期食用存在很多隐患,所以越来越多人喜欢乡下地区饲养的家鸡或土鸡,这样不仅口味较好、营养丰富,吃起来更为放心。

由于科学养殖和护理到位,鸡的养殖成活率达90%以上。2012年,李大叔总共销售成鸡0.42万多只,其中项鸡0.3万多只,大阉鸡0.12万多只。林蔗下原生态放养的土鸡,个个长得色泽红亮、健康肥大,肉质特优,广受消费者的青睐,许多消费者得知李大叔开发林蔗下养殖土鸡,都纷纷上门或电话订购。他做到有求必应,及时送货上门,而且卖得50-60元每公斤的好价钱。他那1230多只大阉鸡从去年腊月20开始销售,不到10天功夫就被抢购一空,供不应求。年销售本地小鸡和肉鸡创总收入达63万元,纯收入30万多元。

4、饲养管理。在清明季节放鸡进入林下,鸡苗可购买也可自己孵化,要做好雏鸡喂养,将雏鸡喂养在室内30度左右的环境,喂食时可适当加入维生素和抗生素,这样可加强雏鸡的抗病力。但雏鸡在生长到一月时即可放养,放养时要训练鸡的觅食习惯,两人互相配合,一人投食,另外一人负责驱赶,形成鸡抢食习惯。之后再慢慢降低喂食量,尤其是早上的喂食,让其白天自行觅食,晚上喂食饲料,这样可加快鸡的生长。

尝到林蔗下养鸡增收致富甜头的李大叔,越干越起劲。他表示,今年将用卖鸡的钱增购一台大型孵化机,加大小鸡孵化力度,继续做大做强林蔗下养鸡业,要让保温育苗和饲养成鸡都比上年增大一倍以上,力创更大、更好的经济效益。

5、疫病防治。林下养鸡主要的病害是寄生虫,由于鸡自行觅食,可能会吃下很多虫类,这些虫类会带有很多寄生虫,所以在饲料中要适当的加入驱虫的药物。另外还要注意鸡舍和林下的环境卫生,要定时消毒处理,预防传染病,确保鸡群的健康。

林下养鸡要注意什么?


1、保温补光。林下养鸡模式不需要复杂的鸡舍环境,只需一个简易的鸡舍条件即可,但是这个鸡舍周围要搭架防风障和休息栖架,还有保证鸡舍地面的干净清洁,同时在夜晚要做好保温措施,使温度处于10度以上,以免低温影响土鸡生长发育。在夜晚是要进行人工补光措施,一是为了驱赶危险动物,二是能吸收一些昆虫成为鸡群的食物,一举两得。

2、注意农药使用。在林下养鸡时,由于苗木或果木会遭受病虫害的侵扰,而且环境也较为复杂,易滋生细菌和微生物,一些苗木或果木生长。这时一般会喷洒农药进行防治,这种行为其实是对林下养鸡模式的破坏,鸡群可能误食沾染农药的植物茎叶或昆虫,造成死亡。所以林下养鸡时一要注意苗木的选择,要选择抗病力强的品种,二要注意农药的使用剂量和浓度,在喷洒最好分批次进行。

3、补充饲料。林下养鸡的优点是让鸡群自行寻找食物,可减少养殖成本,但是还是需要通过饲料的,因为野外的资源并不能满足鸡群所需,而且鸡群生长较慢。根据林下资源的丰富程度,选择性进行补饲,比如如果林下昆虫资源足够,在晚间可相应少补充饲料;反之,如果昆虫资源较少,则要多补饲。

4、注意危险动物。林下养鸡常常会遭受老鼠、蛇动物侵扰,它们对于鸡群的危害极大,尤其黄鼠狼等动物,对于鸡群危害更大。所以在饲养时要设置围栏或防护网,在夜间要加强光源,也可训练狗来保护。

5、保护苗木。林下养鸡显著特点是苗木,在饲养时鸡群的爪子和嘴都会对苗木造成损失,而且还有一定的飞行能力。尤其在饲料缺乏的阶段,鸡群会将苗木的枝叶啃食干净,从而破坏养殖环境,所以林木的保护必不可少。

如何提升林下养鸡效益?


要想提升林下养鸡效益,必须要突出生态养殖,形成特色,创出品牌。

林地散养鸡要获得收益,要在选用优质品种的基础上,通过科学饲养管理,进行无公害标准化生产,发展特色林地生态养鸡,打造无公害、绿色品牌,
以优质、特色品牌产品赢得市场,林下养鸡从而获得较好的经济效益。

林地生态养鸡有其特别的生产和销售规律,要利用市场对产品的需求特点、市场价格的地区差异和节假日价格差,合理安排饲养周期,适时出栏,供应市场。

林地饲养如果养殖规模小,存栏量较少,就形不成规模优势,有时由于鸡的销售环节出现问题,鸡不能按时出栏,饲养周期延长甚至超过150多天,造成鸡的饲料转化率降低,饲养成本大大增加,都会影响林下养鸡的养殖效益。

有的地区,基础条件较差,电,水等基础设施不完善、不配套,交通运输不便,外地运输成本增加等,制约了林地经济规模化发展,需要政府有关部门合理引导,创造条件,为林地养鸡提供有力的支持,通过提高养殖水平,使其从传统的饲养方式向科学饲养方式转变,科学规划,科学养殖,向适度规模化、区域化发展。只有合理化、科学化的做好诸多细节,未雨绸缪,才能快速提升林下养鸡效益。

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