八千“鳖军”挥师云南

记者孟静通讯员胡标新王章成

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp获得了“中国生态龟鳖第一县”称号,盛昌龟业基地成为唯一的国家级乌龟原种场,龙兴大鲵养殖公司被评为省级大鲵良种场,创建了七个省部级水产健康养殖示范场。京山县因地制宜,突出特色,打生态牌,走高效路,创出了一条适合丘岗地区发展渔业的独特路径。
京山县养殖水面达30万亩,水库多、山洞多、泉水多、水质优是京山的优势。该县早在十年前就确定了“建设大基地,打造大品牌,突出大特色,发展大产业”的基本思路。
龟鳖养殖是该县的传统产业,几年前仅仅局限于永兴、曹武两镇,面积只有1万多亩。近年来,该县将这一传统产业做大做强,从过去的两个镇1万多亩发展到现在的12个镇8万多亩,其中龟鳖专养3万亩、鱼鳖混养5万亩。重点培育了盛昌龟业基地、老柳河甲鱼养殖基地两个龙头。
目前,盛昌龟业基地拥有天然野生原种乌龟11万余只,年育龟苗达230万只,年饲养食用龟35万多公斤,是全国最大的国家级乌龟原种场,合作社理事长盛昌斌当选为湖北省龟鳖产业协会会长。老柳河甲鱼养殖基地年产优质商品鳖1800吨,年总产值突破1.4亿元大关,亩平纯收入9500元。
京山地处大洪山区,溶洞、矿洞、溪流较多,渔民利用这些优势资源大力发展大鲵养殖,目前全县大鲵养殖面积达5万平方米,商品鱼5万尾。已成立大鲵养殖专业合作社两个,重点培育了龙兴、富民两个大鲵养殖企业。县水产局局长江宏说:“如今的京山,生态龟鳖的养殖规模全国第一,养殖模式全国领先;大鲵繁育和驯养的规模全省第一。”
该县重视水产发展,每年将水产发展的各项任务指标写进县委一号文件,每年整合项目资金1000万元扶持发展水产。“盛老汉”牌中华草龟、“老柳河”牌生态鳖品牌已成为湖北省著名商标,产品已进入中商、中百连锁超市。
据统计,去年该县实现放养水面23万亩,水产品产量8.69万吨,水产业产值21亿元,渔民人均纯收入32180元,高于全省平均水平2万多元。

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7日,京山县宋河镇高家畈村,高田生态鱼鳖养殖专业合作社理事长高丙华俯下身子,将扣子般大的甲鱼苗小心地放入塘中。“一亩水面最多放50只甲鱼苗,这片鱼塘40亩,正好放养…

4日清晨,湖北荆门市京山县“老柳河”生态鳖养殖基地,人声鼎沸,热闹非凡。几十名农民从池中抓起甲鱼,清洗分拣,过秤装箱。

13日大清早,京山县“老柳河”生态鳖养殖专业合作社理事长李正平套上下水衣,跳下鳖池,不一会功夫,就抓起了10多只鳖。

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7日,京山县宋河镇高家畈村,高田生态鱼鳖养殖专业合作社理事长高丙华俯下身子,将扣子般大的甲鱼苗小心地放入塘中。“一亩水面最多放50只甲鱼苗,这片鱼塘40亩,正好放养200只。”高丙华说,这种甲鱼和四大家鱼的食物不同,只吃天然饵料,类似野生。三年后,混养甲鱼会长到一斤半以上,50只甲鱼产量100斤左右,按市价每斤80至100元计,每亩鱼塘三年增收9000多元,摊到每年能增收3000多元,“而单纯养四大家鱼,亩均年产值仅1600元至1800元”。
盘了近30年甲鱼的高丙华,经历过每斤高达600元的疯狂,也经历过惨跌到每斤几块钱,挑着担子,到汉口走街串巷叫卖的苦痛,“主要是甲鱼的品质不能保证,又没品牌,市场波动太大。”“我1988年养殖甲鱼,刚开始要建专养池,四周砌砖,建孵化池,投入大,技术高。养殖密度大,甲鱼拼命拱,设施经常修。”高丙华说,“专养池每亩产量1500至2000斤,一年就上市,20块钱一斤。”
后来,高丙华又接触到工厂化养殖。这种发源于浙江的模式,在厂房内,模拟甲鱼生长的恒温环境。“甲鱼摞甲鱼,一平方米年产75斤,按此推算,一亩能产4万多斤,一斤十来块钱。”高丙华说。“这种养殖模式冬天要烧煤,污染环境。甲鱼从未见过阳光,营养不良,品质很差。”高丙华说,养甲鱼多年,行情起起落落,也没赚到什么大钱,一气之下,他改行到武汉做起了啤酒代理。
在武汉夜场推销啤酒时,高丙华发现,随着生活水平的提高,人们的消费观念逐渐改变,由图便宜开始向重营养转变,生态甲鱼销路很好。他心中一亮,重回京山,养殖生态甲鱼。
从拼命追求产量,到一心提高品质,高丙华到一个新起点。2012年,他登记京山高田生态鱼鳖养殖专业合作社,注册“荆京甲”高标,申报省级健康养殖示范场。如今,他的合作社有成员150户,网络养殖面积5000余亩。
京山县水产局长江宏说,京山是中国渔业协会授予的“中国生态龟鳖第一县”,但全县可养水面不足30万亩,养鳖产业必须打生态牌,走高效路。

8000只鳖约有2万斤,将全部销往云南。老柳河生态鳖养殖合作社理事长李正平得意地说,昆明水产品批发市场客商先是打电话预约,后来又亲自上门求购,非“老柳河”甲鱼不要。

一大早抓这么多鳖出来是为何?原来当天是李正平“迎考”的日子,省里来的考评验收组上午将到达合作社,进行农业标准化示范区评估验收,他想让专家们亲眼看看合作社的“宝贝”。

昆明客商薛崇华和老柳河合作社建立了长期的合作关系,这次他专程赶到京山,是为了联系足够的鳖源,为中秋节、国庆节做准备。

合作社位于永兴镇老柳河村,由“鳖司令”李正平2007年发起成立,现有社员101户。合作社标准化示范区养殖水面3012亩,年产生态龟鳖2700多吨,2013年合作社实现总产值3.5亿元。本月初,在第十一届中国(武汉)农业博览会上,“老柳河”生态鳖获得“金奖农产品”称号。

为何不远千里登门求购“老柳河”?薛崇华坦言,这里的生态鳖不仅肉嫩、味鲜、口感好,而且生命力强,长途运输后仍“鳖”光焕发。

上午9点,由省质监局标准化处带队的省专家组来到合作社。简单介绍合作社情况后,李正平抓起一只刚出水的鳖,向专家组讲述了关于鳖的一个趣事作为开场白。“今年春,我们将生态鳖运往县城一家超市销售。商家过磅付钱后,有只甲鱼趁人不备爬出鱼缸,员工寻找未果。1个月后鳖忍饥挨饿爬回,玩了把捉迷藏。鳖生命力之所以这么强,得益于合作社的标准化养殖!”

在京山谈养鳖,“鳖司令”李正平可谓家喻户晓。

李正平引着专家组成员来到了标准化示范区。途中,他详细介绍了创建过程:“合作社聘请华中农大教授吴遵霖等省内专家为顾问,实行统一技术培训、统一苗种供应、统一饲料采购、统一鱼病防治、统一销售的标准化生产,加强从鱼塘到餐桌的全过程管理。”

1993年,李正平就开始养甲鱼,近20年来,他经历了甲鱼暴涨暴跌的轮回。人们一度对甲鱼营养价值盲目迷信,1996年鳖价一路狂到700元/斤。但好景不长,1998年,鳖价暴跌到80元/斤,2000年跌至不足25元/斤,李正平投入的60多万元全部打了水漂。

从示范区返回,10点刚过。专家组决定围绕6个目标开始正式考评验收。下午2点,在焦急等待中,李正平迎来了好消息。专家组拿出综合意见,合作社得分96.5分,顺利通过省级农业标准化示范区评估验收。

无奈之下,李正平转行做建材生意,待甲鱼市场好转之后,他又重新归来,开始摸索生态养殖。他将甲鱼苗在温室孵化养殖半年,小甲鱼长到三两重后投放到池塘,两年后长到两斤就能上市。

冠亚体育平台,如今的李正平是名副其实的养鳖行家,他利用小鱼、小虾、螺蛳等天然饵料,配以黄柏、陈皮等中草药喂养,他的生态鳖出塘价格达到140元/斤,比普通甲鱼高很多。

2007年,李正平联合周边养殖户成立合作社,并注册商标“老柳河”。他将生态鳖卖到全国10多个省市,在家乐福、沃尔玛、麦德龙等50多家超市上柜销售,常年供不应求。

“这几年,我们喂养生态甲鱼的,路走对了,都发了财。”李正平已经打响了“老柳河”甲鱼商标,带领村民共同致富。

李正平说,以同村养殖二三十亩甲鱼的老蔡家为例,每年2/3的塘面繁育甲鱼苗,1/3的塘面供应商品鳖,规格达2斤左右出塘,每年纯收入20多万元。

八组村民付元兵养了40多亩甲鱼,年产1万多斤,不仅盖了楼房还买了小车。

老柳河合作社所在的老柳河村,全村425户,就有110多户从事甲鱼养殖,年总产值过亿元,人均收入超过8000元。

村支书郑从春也是老柳河合作社的成员,他见证了常规养殖向生态养殖的转变。郑从春欣慰地说,合作社将养殖集中起来,通过技术创新等手段,村民抱团走市场、共同富裕。

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